情迷百里香,花卉大全,花卉介紹,花卉知識(shí)

百里香的英文單詞來(lái)源于希臘單詞thymon，意思是“勇氣”，這個(gè)含義據(jù)說(shuō)與引起特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的美女海倫有關(guān)。傳說(shuō)特洛伊王子帕里斯愛(ài)上了斯巴達(dá)王妃海倫，想盡一切辦法接近她，海倫也不知不覺(jué)地愛(ài)上了帕里斯，兩人相約逃往特洛伊。而這場(chǎng)私奔引來(lái)了長(zhǎng)達(dá)十年的戰(zhàn)爭(zhēng)。當(dāng)特洛伊終于滅亡，帕里斯戰(zhàn)死之際，海倫流下了晶瑩的淚珠，淚珠在臉龐輕輕滑落的神情，令許多特洛伊戰(zhàn)士神魂顛倒并誓死保護(hù)她。因此，百里香在希臘文中代表“勇氣”，就是指海倫嬌小的淚珠，卻增強(qiáng)了戰(zhàn)士們無(wú)限的殺敵勇氣。古羅馬人會(huì)在出征之前用百里香水沐浴，希望能借此為他們帶來(lái)非凡的勇氣。中世紀(jì)歐洲的淑女送給英勇騎士的紀(jì)念品上也繡有百里香的嫩枝。

百里香的英文名字為T(mén)hyme，中文又叫作“麝香草”。它屬于唇形科多年生矮小灌木，有直立型和匍匐型。葉片嬌小如水滴形，枝條柔弱，花朵有白色、紅色、粉色、紫色等多種。它有好幾個(gè)品種，花園中常見(jiàn)的有斑葉（金邊）百里香、匍匐百里香（鋪地香）、檸檬百里香等，不同的品種有不同的用途。開(kāi)著粉紅色小花的匍匐型百里香很適合做花園的地被植物，最經(jīng)典的運(yùn)用莫過(guò)于鑲嵌在花園小徑的地磚縫隙中自由蔓延；斑葉百里香有著金色的花邊，很適合做組合盆栽的邊緣植物；百里香的枝條修長(zhǎng)，因此也很適合掛種在陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)作為吊籃花草。

百里香可以用半木質(zhì)化枝條進(jìn)行扦插，也可以用種子播種，我的花園小路邊的百里香就是種子播種的。它喜歡干燥、全日照的環(huán)境，所以記得要給它充足的陽(yáng)光，南向的花園和陽(yáng)臺(tái)都很適合。百里香不耐潮濕，所以記得澆水不用太勤，等土壤干透后再澆一遍透水。百里香很耐旱耐寒，在北京的花園里也可以露地過(guò)冬；可是，它不太能耐受南方夏季里潮濕的酷暑。

百里香很適合和蔬菜一起“套種”，比如和卷心菜一起種，因?yàn)橄悴萆l(fā)的氣息可以趕走菜粉蝶幼蟲(chóng)。當(dāng)百里香枝條木質(zhì)化后，每隔3~4年應(yīng)該進(jìn)行分株，這樣既可以更新母株，還可獲得很多新生盆栽。這個(gè)季節(jié)你可以試著扦插一些，到明年春天再挪到花園里，就會(huì)擁有更多新株了！

百里香最常見(jiàn)的使用是茶飲、烹調(diào)和化妝品中。最簡(jiǎn)單的使用就是取新鮮的葉片泡成花草茶飲用，它可以改善喉鼻不適，治療感冒、咳嗽。百里香葉片和花朵提煉出的精油有很好的舒緩和鎮(zhèn)定神經(jīng)之功效，并且有殺菌的作用；百里香對(duì)頭皮尤其有效，可以抑制頭皮屑和落發(fā)。

百里香的味道清新迷人，全株氣味芳香雋永，能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，因此是西餐中肉類(lèi)、海鮮的重要調(diào)料，尤其烤肉類(lèi)。如果你種了百里香盆栽，那么還可以嘗試親手制作香草鹽（herb salt）：用最新鮮的百里香葉片和海鹽作為原料，一層百里香、一層鹽粒，放置10天左右就可以使用了。當(dāng)然你也可以混合入其他香草，比如薰衣草、迷迭香之類(lèi)的。