21世紀(jì)所有商業(yè)都圍繞著創(chuàng)新一詞,好的創(chuàng)意,好的經(jīng)營(yíng)模式,或許就是一種新的盈利方式,就是超越對(duì)手的機(jī)會(huì)。對(duì)于花店來(lái)說(shuō),創(chuàng)新同樣重要。那花店需要如何進(jìn)行創(chuàng)新呢?
產(chǎn)品
產(chǎn)品創(chuàng)新是非常重要的?,F(xiàn)在人們是生活方式,質(zhì)量的提高,相信不難發(fā)現(xiàn),花已經(jīng)成大多數(shù)人的生活必需品,而不再是單單的禮品。有的花店過(guò)渡注重花的外包裝反而忽略了花的本身。在未來(lái)所用到的生活化,一定是我們花店必爭(zhēng)的一塊蛋糕,所以我們要從自己做起,改變自己,去商業(yè)化,生活化。
服務(wù)
服務(wù)包括服務(wù)態(tài)度,服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)模式。首先,服務(wù)態(tài)度,對(duì)客戶(hù)要不卑不亢,與客戶(hù)做朋友。其次,服務(wù)質(zhì)量,一定要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量,說(shuō)到就一定要做到。最后是服務(wù)模式,現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)是服務(wù)模式還很單一,主要還是服務(wù)于零售,還要依靠節(jié)假日,而歐美的花店則可以承辦各種活動(dòng)和展會(huì)。
在我國(guó)則是由花店和婚慶兩個(gè)不同的機(jī)構(gòu)來(lái)組成。這樣單一的服務(wù)模式就導(dǎo)致花店的利潤(rùn)上不去,我們現(xiàn)在要做的就是打破急著單一的模式?;ǖ陸?yīng)該主動(dòng)去承辦婚禮活動(dòng)或者是展覽,這樣的話(huà),需要我們?nèi)W(xué)習(xí)更多的相關(guān)知識(shí)和能力,在這些方面去創(chuàng)新和升級(jí)。
店鋪
每個(gè)人都是外貿(mào)協(xié)會(huì)的,對(duì)于玫的東西就沒(méi)有抵抗力。我們先把店鋪經(jīng)營(yíng),營(yíng)銷(xiāo)什么的芳一邊,這里簡(jiǎn)單的給大家講一下花店裝修的問(wèn)題。我們大部分的花店都還是那種很粗放式的花店,就是地上擺滿(mǎn)花,里面一堆熊的那種。文藝青年追求的是什么?買(mǎi)花的是什么人?他們的目的是什么?把熊換成書(shū)籍和咖啡,或許會(huì)有不一樣的效果,再加上一條寵物狗。想要升值,自己得先升級(jí)。文藝是現(xiàn)在大眾比較接受的類(lèi)型,特別是鮮花與文藝關(guān)聯(lián),在一定的程度上就提高了店鋪的feel。
創(chuàng)新的最終目的是為了提升品牌,增加模式,擴(kuò)大格局?;ǖ耆绻f(wàn)年不變的鮮花款式,只會(huì)落后,只有改變鮮花款式,經(jīng)營(yíng)模式,營(yíng)銷(xiāo)方案,才能走在前面,得到更多的利潤(rùn)。
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